RECEITA DE MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 de cebola cortada em fatias
500g macarrão penne ou parafuso
500 ml de molho de tomate
1 litro de água fervente
700g de lingüiça calabresa defumada sem pele e desmanchada
1 lata de creme de leite
Sal

 

Instruções

Coloque o óleo em uma panela de pressão, doure a lingüiça e cebola cortada.
Junte o macarrão, o molho de tomate, a água e o creme de leite.
Feche a panela e quando começar a apitar diminua o fogo e marque 5 minutos.
Após esse tempo tirar a pressão e abrir logo a panela e servir.

Fonte: Receitas do Chef