RECEITA DE MACARRÃO PARAFUSSO COM FRANGO FÁCIL

INGREDIENTES

• 2 unidades de peito de frango sem osso (fatiado em fatias grossas)
• 2 unidades de caldo de galinha (cubo) (dissolvido em 1/2 litro de água)
• 2 unidades de dente de alho espremido
• 1 unidade de cebola picada
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 250 gramas de macarrão parafuso ou espaguete cozido e escorrido
• 1 copo de champignon cortado em lâmina
• 1 colher de sopa de azeitona verde picada
• 1 colher de sopa de cheiro verde (salsa e ceboliha) picado
• azeite de oliva virgem (para temperar) a gosto
• óleo para dourar o frango a gosto
• 1 copo de requeijão tipo cheddar

PASSO A PASSO

1. fatiar os peitos de frango e colocar na pressão com 2 cubos de caldo de frango em 1/2 litro de agua por 15 min após inicio da chiadeira.
   
2. fritar o alho amassado no óleo e juntar a cebola e colocar o frango para dourar. depois junte as duas colheres de molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo.
   
3. colocar o macarrão prafuso para cozinhar em água com óleo e sal
   
4. espalhar o frango em um refratário médio. espalhar o champignon e as azeitonas sobre o frango. espalhar o requeijão sobre o frango.
   
5. despejar o macarrão parafuso sobre o frango. espalhar azeite e cheiro verde sobre tudo
   
6. levar ao forno préaquecido por 15 minutos.
   queijo ralado para temperar

 
Fonte: Receitaculo