RECEITA DE BOMBOM DE SALSICHA

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 gemas
2 claras
150 gr de manteiga
50 gr de queijo ralado
1 colher de café de sal
1 colheres de fermento em pó
1 xícara de leite
100 gr de salsicha em cubos

Instruções

Misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal, o fermento e o amido de milho.
Adicione as gemas e o leite, aos poucos, até soltar das mãos.
Faça as bolinhas, colocando dentro um cubo de salsicha.
Passe as bolinhas na clara de ovo, em seguida no queijo ralado e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar.
Fonte: Receitas do Chef