RECEITA DE BACALHAU DE NATAL LIGHT

Ingredientes:

500 g de bacalhau demolhado em postas

6 batatas médias cozidas e picadas

2 cebolas em rodelas

1 chávena de chá de azeitonas pretas

100 gramas de feijão verde

1 molho de brócolos cozidos

6 colheres de sopa de azeite

Modo de preparação:

1-      Unte um tabuleiro com metade do azeite. Faça uma camada de cebola às rodelas, coloque as batatas e salpique com um pouco de sal.

2-      Distribua as postas de bacalhau, o feijão-verde e os brócolos e leve ao forno médio (180º C) durante 20 minutos. Regue com o azeite restante e coloque as azeitonas. Sirva em seguida.

Fonte: Receitas light