RECEITA DE BEIJO DOCE DOS ANJOS

Ingredientes

395 gr de creme de leite fresco
200 ml de licor de ameixas
200 ml de licor de cacau
200 ml de aniz
200 ml de leite condensado
Calda de chocolate

Instruções

Misture todos os ingredientes, menos a calda de chocolate.
Decore as taças com a calda e coloque o drink.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE ASAS DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA

Ingredientes

1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de suco de laranja
1 kg de asas de frango
200 ml de caldo de galinha
Sal
Pimenta do reino moida
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
Suco de 1 limão

Instruções

Tempere o frango com o alho, limão, sal e pimenta do reino.
Aqueça a margarina, refogue o frango até dourar, retirar e reservar.
Adicione a cebola e refogue até dourar.
Acrescentar a farinha de trigo, o suco de laranja e a caldo de galinha.
Tempere com sal e pimenta e ferva por 2 minutos.
Sirva o frango com o molho.
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE CACHORRO QUENTE DE CALABRESA

Ingredientes

4 calabresas
2 cebolas fatiada
1 tomate fatiado
1 pimentão fatiado
Óleo
Pimenta preta moida
8 pães de hot dog
Sal

Instruções

Refogue as calabesas no óleo até dourar, retire e reserve.
Refogue as cebolas no óleo até dourar levemente.
Acrescente o pimentão e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
Adicione o tomate, tempere com sal, pimenta e refogue até dourar.
Abra pães coloque a calabresa e o refogado de cebola, pimentão e tomate.
Feche e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE ESPAGUETE AO MOLHO DE REQUEIJÃO E BACON

Ingredientes

500 gr de espaguete al dente
300 gr de bacon fatiado
300 gr de requeijão cremoso
200 gr de molho branco
Azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassado

Instruções

Refogue o bacon no azeite até dourar ligeiramente.
Acrescente a cebola e refogue até dourar.
Adicione o alho e refogue até dourar.
Coloque o requeijão e o molho branco.
Misture bem e adicione o espaguete.
Misture e sirva em seguida.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE PIZZA DE FRIGIDEIRA

Ingredientes

30 g de fermento biológico
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo de milho
500 gr de farinha de trigo
2 xícaras de molho de tomate
2 tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
24 filés de anchova fatiado
150 gr de mussarela fatiada
4 colheres de sopa de queijo ralado
Orégano
Azeite

Instruções

Misture o fermento com o açúcar.
Adicione o sal, o leite e o óleo.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo.
Sove a massa até ficar bem macia.
Divida em 12 partes iguais.
Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume.
Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira.
Em uma frigideira bem quente, pré- asse todas as porções.
Coloque a massa pré-assada na frigideira e, em fogo baixo, distribua o molho, a mussarela, a cebola, os tomates, os filés de anchova e o queijo ralado.
Polvilhe com o orégano e regue de azeite.
Tampe a frigideira e asse até derreter a mussarela.

Fonte:  Receitas do Chef