RECEITA DE LINGUIÇA ASSADAS

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
800 gr de linguiça
500 gr de batata bolinha
2 pimentões amarelos fatiados
2 cebolas roxas fatiadas
4 tomates sem as sementes e em pedaços
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Azeite balsâmico
Sal
Pimenta do reino
1/2 xícara de folhas manjericão

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200ºC
Aqueça o azeite e refogue a linguiça até dourar.
Cozinhe as batatas em água fervente por 5 minutos e escorra.
Arrume as lingüiças e as batatas em uma assadeira>
Acrescente os pimentões, as cebolas e os tomates.
Regue com o  azeite e o vinagre balsâmico.
Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Leve ao forno por 30 minutos.
Povilhe com o manjericão e sirva.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BACALHAU GRATINADO

Ingredientes:

2 colheres (sopa )de azeite

1 cebola media picada

4 tomates picados, sem pele e sem sementes

1 vidro de leite de coco

1 Kg de bacalhau dessalgado e desfiado

Salsa picada a gosto

Pimenta a gosto

1,5Kg de batas descascadas e cozinhadas

Sal a gosto

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

250g de catupiry

Modo de preparo:

Coloque em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refolguem os tomates. Coloque junto o leite de coco  com bacalhau. Adicione a salsa e a pimenta, e deixe cozinhar por três minutos, reserve. Passe as batas no espremedor. Coloque a salsa o creme de leite, margarina e as três colheres de parmesão.  Em um refratário grande e coloque uma camada de batata e o bacalhau. Logo após cubra com o restante da batata. Por cima espalhe o catupiry, polvilhe o restante do queijo e coloque em um forno preaquecido.  E asse em 200°c até ficar dourado.

Fonte: Receita de

RECEITA DE BATIDA DE AMENDOIM

Ingredientes

1 lata de leite condensado
800 ml de cachaça
200 gr de amendoim torrado e moído
2 copos de água pequeno
Açúcar

Instruções

Bata todos os ingredientes no liquidificador em duas levas.
Sirva em taça decorando com amendoim picado

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLINHA DE ARROZ E BATATA RECHEADO COM QUEIJO

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 2 batatas grandes cozidas e amassadas
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de queijo ralado
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto.

Recheio: 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

Modo de preparo

Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher. Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.

Fonte: M de Mulher

RECEITA DE PANETONE SALGADO

Ingredientes

Massa:
560 gr de farinha de trigo
70 gr de açúcar
70 gr de gordura vegetal hidrogenada
30 gr de sal
30 gr de leite em pó integral
400 gr de gemas de ovos
200 ml de azeite de oliva
70 gr de fermento fresco
650 ml de água gelada
Recheio
800 gr no total, divididos entre presunto, calabresa defumada, salame e provolone em cubos.
Tomate seco
Azeitonas verdes picadas
Salsinha

Instruções

Coloque os ingredientes na batedeira e bata em velocidade média, colocando a água aos poucos em quantidade suficiente até que a massa esteja bem maleável e elástica (ponto de véu).
Refogue com azeite e tempere com presunto, calabresa e salame até os cubinhos ficarem sequinhos.
Misture aos outros ingredientes e reserve.
Misture, então, os ingredientes do recheio com a massa e separe em quatro bolas iguais.
Coloque dentro de forminhas de papel apropriadas para panetones.
Deixe crescer observando que a massa deve ficar dois dedos abaixo da altura da forminha, para evitar que o panetone estoure enquanto assa.
Após crescidos, jogue parmesão ralado sobre os panetones e leve ao forno preaquecido a 180 graus.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE SURPRESA DE BISCOITO

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 pacote de biscoitos tipo champanhe
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Pegue o leite condensado o leite e as gemas, leve ao fogo e mexa ate formar um consistência cremosa. Depois coloque numa forma, o próximo passo é você dissolver o chocolate, no leite passe os biscoitos pela mistura, coloque sobre o creme. Bata as claras em neve. Ao poucos você vai juntando aos pouco os açúcar. Adicione o creme de leite e misture muito bem, o ultimo passo é você despejar os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas. Depois é só apreciar

Espero que gostem das receitas, pois é muito pratica e rápida e em poucos tempos estará pronta, ai é só você apreciar e saber se sua receita foi totalmente aprovada por todos. É muito gostoso você fazer para uma sobremesa, de domingo quando se reuni a família toda para aquele almoço de domingo, pois sua receita será aprovada e todos vão adoram é simples é saborosa.

Não a quem não goste, pois a maioria das crianças adora, pois envolvendo qualquer tipo de doces ou bolacha qual é o ser humano que não gosta. Outra receita para que você possa fazer é. 

Fonte: Up blogs

RECEITA DE ARANHAS VOADORAS

Ingredientes

4 ovos
2 colheres de sopa de maioneze
Sal
Azeitonas pretas
Salsa

Instruções

Cozinhe os ovos em água e sal por 10 minutos.
Escorra-os, deixe esfriar, descasque-os e corte-os ao meio.
Remova as gemas e esmague-as com um garfo.
Envolva-lhes a maionese e aplique para rechear as claras.
Corte agora as azeitonais e aplique-as de forma a simular as pernas e a carapaça das aranhas.
Para terminar utilize um pé de salsa para fazer os olhos.
Sirva

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA SUCO LUZ DO SOL

Ingredientes:

Sementes germinadas de girassol
Um pedaço pequeno de gengibre
Pepino a gosto
Duas maçãs
Abóbora a gosto
Batata doce a gosto
Caldo de um limão
Chicória a gosto
Hortelã a gosto

Modo de preparo:

Corte fatias finas de duas maçãs. Já que o suco não leva água, use o pepino como pilão para socar a fruta. Coloque a pasta obtida dentro do copo do liquidificador, acrescente as sementes germinadas de girassol, o caldo do limão, a hortelã com o talo, o gengibre e todos os outros ingredientes.
Bata todos os itens no liquidificador e coe em seguida. O suco de luz está pronto para ser consumido.

Fonte: Mais humor

RECEITA DE ARROZ AFRODISÍACO

Ingredientes

3 xícaras de chá de arroz
600 gr de cação em pedaços
300 ml de caldo de peixe
1 colher de sopa de coentro picadas
1 colher de sopa de gengibre ralado
Sal
Pimenta de cheiro picada
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
2 colheres de sopa de hortelã picada
1 colher de chá de açafrão da terra
2 tomates sem semente picados
1 pitada de cravo em pó
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
600 ml de água de coco
1 cebola picada
1 folha de louro
Amendoim torrado e triturado

Instruções

Tempere o cação com o gengibre, o cravo, o coentro, sal, pimenta e o vinho.
Deixe marinando por 2 hora.
Aqueça em fogo médio uma panela com a manteiga e o azeite.
Refogue a cebola e a folha de louro por 5 minutos.
Adicione o arroz, o açafrão e misture muito bem.
Acrescente os tomates, o caldo de peixe, a água de coco e o hortelã.
Distribua os pedaços de cação e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 25 minutos.
Polvilhe o amendoim e sirva em seguida.

Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE COXINHA DE FRANGO

Ingredientes:

* 4 1/2 xícaras de caldo de frango
* 1 colher de sopa de margarina
* 1 1/2 xícara de chá de leite
* 2 gemas diluídas em 1/2 xícara de chá de água
* 5 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de fazer:

Numa panela, misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até ferver. Adicione as gemas díluídas e a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe mexendo bem até que a massa fique desgrudando da panela. Deixe amornar e modele as coxinhas e recheie-as.

Recheio da cochinha:

* 1 kilo de peito de frango cozido com água e temperos e desfiado, bem miúdo.
* 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
* 1 cebola picada
* 3 dentes de alho amassados
* 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
* 1 pitada de pimenta do reino
* 1 xícara de chá de caldo de frango
* 3 colheres de sopa de salsinha picada.

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os demais ingredientes, menos a salsinha. Deixe refogar bem. Quando estiver sequinho, coloque a salsinha e mexa. Deixe esfriar e use como recheio. Empane as coxinhas, passando-as na clara de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Fonte:  Toda perfeita

RECEITA DE FRANGO ASSADO CROCANTE

Ingredientes

1 frango inteiro limpo
4 dentes de alho amassado
Pimenta do reino
Sal grosso
1 colher de folha de louro em pó
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja

Instruções

Tempere o frango com o alho, sal, pimenta e louro.
Passe o creme de cebola em todoo frango e espalhe a cerveja por cima.
Colocar em forma untada com óleo.
Levar ao forno em temperatura alta por 40 minutos, até que o frango fique dourado.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE SANDUICHE DE FORNO

Ingredientes

* 1 pacote de pão de sanduíche sem casca
* 2 xícaras (chá) de leite
* 1 copo de requeijão
* 1 lata de molho de tomate tradicional
* 300g de presunto fatiado
* 400g de queijo mussarela fatiada
* 1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar
* 1 colher (sopa) de orégano para polvilhar
* Margarina para untar

Modo de preparo:

Passe o pão de sanduíche no leite rapidamente para umedecer. Unte um refratário retangular com a margarina e coloque a primeira camada de pãoAdicione o requeijão e metade da lata de molho de tomate, espalhando bem. Em seguida, acrescente o presunto. Acrescente outra camada de pão, coloque a outra metade da lata de molho de tomate e metade da mussarela. Finalize com a última camada de pão, a mussarela restante e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano. Deixe assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.

Fonte:  Dicas Legais

RECEITA DE MACARRÃO FURADINHO AO MOLHO SUGO COM BACON

Ingredientes

500 gr de macarrão tipo furadinho al dente
2 colheres de sopa de manteiga
1/3 de xícara de chá de cebola picada
1/3 de xícara de chá de toucinho fresco picado
1/3 de xícara de chá de bacon picado
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
1/2 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
4 tomates sem pele e picados
Sal

Instruções

Refogue a manteiga, a cebola, o bacon e o toucinho em fogo baixo por 15 minutos ou até dourar, mexendo sempre.
Adicione as pimentas e o tomate e tempere com sal.
Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até o molho engrossar.
Misture o macarrão com o molho.
Sirva bem quente.
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE FRAPE DE CAFÉ

Ingredientes:
# 1 bola de sorvete de creme.
# 1 xícara de café gelado preparado normalmente, sem açúcar.
# 1 xícara de leite gelado.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Rende um copo. Para decorar basta usar calda de chocolate no fundo do copo antes de servir.
Fonte: Revista Cafeicultura

RECEITA DE BATIDA DE MORANGO COM CHAMPANHE

Ingredientes

1 caixa de morango
1 lata de leite condensado
2 copos de champanhe
Gelo

Instruções

Pique os morangos em quatro partes.
Coloque tudo no liquidificador, menos a champanhe, bata até quebrar os gelos.
Junte a champanhe e bata só no pulsar apenas para misturar, e não perder o gás.
Decore com morangos e sirva.
 Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingredientes:
1/2 lata de Nescau
1 pacotinho de 250 g de chocolate Nestlé
4 latas de creme de leite sem o soro
400 g suspiros 

Modo de Preparo:
Misturo o Nescau com o chocolate Nestlé e o creme de leite em banho Maria ate ferver. Reservo e deixo esfriar.

Distribuo suspiros picados numa taca e vou alternando com a mousse.

Enfeito com um raminho de hortelã, cerejas ao marasquino, ou lâminas de chocolate branco e/ ou licor de laranjas.
Voce pode variar também alternando na tijela com creme de leite fresco e os suspiros, enfeiete a gosto. Fica mais suave.

 

Fonte: Cabaret Dan Set

RECEITA DE MOUSSE DE LIMÃO

Ingredientes

1/2 copo americano de suco de limão
1 latinha de creme de leite sem soro
1 latinha de leite condensado
1 caixinha de pó pra gelatina sabor limão

Instruções

Dissolva o pó de gelatina em 1 copo de água quente. Complete o copo de suco de limão com água fria e junte a gelatina.
Num liqüidificador, junte o creme de leite, o leite condensado, e a gelatina e bata bem.
Coloque em uma forma ou pirex e leve para gelar

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE TORTA DE QUEIJO RAPIDA

Ingredientes

6 fatias médias de queijo minas picadas em cubos
1 colher de café de fermento
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de cheiro-verde
2 tomates sem pele e sem sementes picados
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 ovo
½ xícara de chá de leite desnatado

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo, já peneirada, o fermento, o sal e bata mais um pouco, até ficar bem homogêneo. Reserve. Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes. Só então, misture esse conteúdo à massa reservada e coloque tudo em um refratário untado com margarina light. Leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos, ou até que comece a dourar. Sirva em seguida.

Fonte: Sua Dieta

RECEITA DE BEIRUTE

Ingredientes

1 pão sírio médio
8 fatias finas de rosbife
4 fatias finas de mussarela

Vinagrete:
3 colheres (sopa) de cebola em cubos bem pequenos
1 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 tomate médio, sem sementes, em cubos pequenos
2 pitadas de pimenta síria
2 pitadas de alface
Sal

Instruções

Vinagrete:
Colocar todos os ingredientes em uma tigela, acertar o sal, misturar e reservar.
Montagem:
Parta o pão ao meio e colocar em cada metade 2 fatias de mussarela e 4 fatias de rosbife. Em seguida, polvilhar a pimenta síria. Envolva os sanduíches em papel toalha e levar ao microondas. Colocar dentro do forno 1 copo com o vinagrete e cozinhar, em potência alta, por 1 minuto. Retirar. Espalhar dentro dos sanduíches e dispor as folhas de alface. Servir acompanhado de mostarda. Se preferir, servir o vinagrete à parte.

Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE TORTA ROMEU E JULIETA

Ingredientes:

Farofa

½ pacote de biscoito maisena (ou 100 g de biscoito maria) triturado no liquidificador

1 colher (chá) de cravo e canela em pó

50 g de margarina

Recheio:

5 claras (não muito batidas)

½ kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal

5 gemas

1 colher (sopa) de suco de limão

150 g de açúcar

Modo de Preparo:

Farofa:

Amasse tudo até formar uma farofa, e forre o fundo de um pirex.

Recheio:

Bata tudo na batedeira. Coloque em cima da farofinha e leve ao forno médio por 40 min.

Tirando do forno coloque goiabada derretida, por cima, na torta ainda quente.

Fonte: Receitas Caseiras Gostosas

RECEITA DE MACARRÃO COM MOLHO DE REQUEIJÃO E MAIONESE

Ingredientes

500g de macarrão al dente
2 colheres de sopa e azeite
1 cebola picada
100 gr de milho
1/2 pimentão verde picado
100 gr de mussarela ralada
300 gr de requeijão
100 gr de maionese

Instruções

Refogue a cebola no azeite até dourar.
Adicione o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutoso.
Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
Cozinhe até a mussarela derreter.
Adicione o macarrão, misture bem e sirva.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO DE CARNE COM MAIONESE

Ingredientes:

1 kg de carne moída
1 pacote (68g) de sopa de cebola
8 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
queijo parmesão ralado para polvilhar
sal e pimenta-do-reino



Modo de fazer:

Misture a carne com a sopa de cebola, a cebolinha, o sal e a pimenta,

coloque numa fôrma untada, cubra com a maionese e por último pol-

vilhe o parmesão, asse em forno pré-aquecido (180ºC) por uns 30 mi-

nutos. Sirva quente.

Cozinhar é tudo de bem

RECEITA DE BATATA FRITA

Ingredientes

Batata em tiras
Óleo de soja Sadia
1/2 colher (chá) de amido de milho
Sal

Instruções

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.

Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO DE LARANJA COM CASCA

Cobertura de laranja:
- 1 xícara de Açúcar
- ½ xícara (125ml) de Água
- 2 Laranjas grandes, com a casca, em fatias finas

Para fazer a cobertura coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione as fatias de laranja e cozinhe por 10-15 minutos ou até que a fruta esteja macia. Retire do fogo e reserve.

Massa do bolo de laranja com casca:
- 1 Laranja inteira sem sementes, picada
- 3 Ovos
- 2 xicaras de chá de Açúcar
- 3/4 xicara de Óleo
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento
- 1 xícara de Nozes ou Amêndoas picadas pequenas
- uma pitada de canela

Bata no liquidificador a laranja picada, os ovos, o açúcar e o óleo. Numa bacia misture a farinha, o fermento, as nozes picadas pequenas e a canela. Jogue aos poucos o líquido na bacia misturando até incorporar as duas partes.

Forre uma forma com papel manteiga. Arrume as fatias de laranja no fundo e nas laterais da forma, sobre o papel, e reserve a calda. Despeje a massa de bolo sobre as laranjas e asse por 50-60 minutos (faça o teste do palito). Tire do forno. Deixe o bolo esfriar por 20 minutos antes de desinformar. Desinforme o bolo e se quiser derrame parte da calda sobre ele para ficar com uma cobertura brilhante.

Fonte: Gororoba com Cardamomo

RECEITA DE PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

1 copo de leite
1 e 1/2copo de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1/2 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Instruções

Bate todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora
Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo
Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto
Fazer um molho a parte, com tomates, cebola e manteiga e despejar em cima
Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO DE LIQUIDIFICADOR VAPT-VUPT

Ingredientes:

. 4 ovos
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de fubá
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. ½ xícara (chá) de amido de milho
. 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

. 1 pacote de coco ralado (100 g)
. 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, o amido de milho e o coco ralado. Acrescente o fermento em pó e misture. Coloque em uma assadeira, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos.
Cobertura: Em uma tigela, misture o coco ralado com o leite condensado. Espalhe sobre o bolo ainda quente.

Fonte:  Chocolateria

RECEITA DE TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 copos de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de Óleo de soja
• 100 gr de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 unidades de ovo
• 1 caixinha de creme de leite

Para o recheio:

• 1 peito de frango desossado desfiado

Para a cobertura:

• 1 caixinha(s) de requeijão culinário
• 1 caixinha(s) de creme de leite

Modo de preparo:

Massa:
Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.

Recheio:
Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.

Cobertura:
Derreta o queijo, depois misture ao creme de leite
Arrume em cima do frango desfiado e depois acrescente a ultima camada de massa.

Leve ao forno até dourar. 

Fonte:  Chef por acaso