RECEITA DE AZEITONAS PICANTES

Ingredientes

200 gr de azeitonas pretas graúdas
1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de salsinha picada
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de orégano
2 dentes de alho

Instruções

Aquecer o azeite de oliva em uma pequena panela. Quando estiver bem quente, retirar do fogo e acrescentar o alho, orégano, pimenta e salsinha. Despejar sobre as azeitonas e misturar bem. Acrescentar as raspas de limão e o vinagre, misturar novamente e deixar aromatizar por 2 horas.
Fonte:  Receitas do Chef