RECEITA DE SOPA RÁPIDA DE NOODLES

Ingredientes

600 ml de água a ferver
1/2 placa de noodles com ovo (massa chinesa)
1/4 de couve lombarda
2 colheres de sopa de molho de soja
1 cubo de caldo de galinha

Instruções

Numa panela coloque a água a ferver, o cubo de caldo de galinha e o molho de soja.
Deixe dissolver em lume brando.
Enquanto isso, corte a couve em juliana, lave e escorra-a bem e coloque-a no caldo a ferver, bem como os noodles.
Deixe cozinhar durante 3 a 4 minutos (o tempo dos noodles cozinharem) e sirva de imediato.

Fonte: Receitas do Chef