RECEITA DE PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES

Ingredientes


500 gr de polvilho doce
100 gr de queijo ralado
200 gr de creme de leite


Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte um tabuleiro com um pouco de óleo.
Ponha todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
Se precisar ponha mais um pouco de polvilho.
Faça os pãezinhos no tamanho desejado.
Coloque-os no tabuleiro, separados para que não grudem depois de assados.
Asse no forno preaquecido durante 30 a 40 minutos, ou até ficarem corados.

RECEITA DE PÃOZINHOS DE BACON E CEBOLA

Ingredientes

300 gr de bacon em cubos
1 cebola
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite morno
2 colheres de sopa de óleo
2 tabletes de fermento para pão
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino
1 ovo batido

Instruções

Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no meio.
Esfarele o fermento no centro do buraco.
Acrescente o açúcar, o sal e 1/4 do leite morno.
Misture com 1 xícara de farinha.
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Frite o bacon no óleo quente, mexendo sempre.
Acrescente a cebola e refogue até dourar ligeiramente.
Tempere com pimenta do reino e deixe esfriar.
Adicione o leite restante e amasse bem.
Abra a massa até obter uma espessura de 0,5cm.
Corte em retângulos  e, no meio, coloque uma porção de recheio.
Dobre bem os lados para o meio e aperte.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque os pães numa assadeira untada, com as dobras para baixo, deixando um espaço entre eles.
Coloque a assadeira sobre uma assadeira maior com água quente.
Cubra com um pano e deixe a massa crescer por 20 minutos.
Pincele com o ovo batido e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE PÃO SALGADO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

Massa:
15 g de fermento biológico
2 xícara de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1/2kg de farinha de trigo

Recheio:
400 gr de queijo mussarela
200 gr de presunto

Cobertura:
50 gr de queijo mussarela ralado grosso
50 gr de presunto ralado grosso
100 gr de maionese
50 gr de requeijão cremoso

Instruções

Massa:
Dissolva o fermento em 1/4 de xícara de leite,junto com o açúcar.
Coloque no copo do liquidificador com o restante do leite,os ovos,o óleo e o sal.
Bata somente até misturar e aos poucos adicione farinha.
Coloque a massa numa fôrma de bolo inglês, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo,e deixe descansar por 1 hora.
Depois que a massa crescer,leva ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até a superfície fique ligeiramente dourada.

Recheio:
Depois de assado o pão, abra ao meio e coloque as fatias de queijo, presunto e finalize com o queijo

Cobertura:
Misture o requeijão com a maionese e passe sobre o pão.
Povilhe com o queijo e presunto.
Sirva frio ou gelado.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

1 copo de leite
1 e 1/2copo de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1/2 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Instruções

Bate todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora
Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo
Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto
Fazer um molho a parte, com tomates, cebola e manteiga e despejar em cima
Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE BROA AEROSA RECHEADA DE PADARIA

Ingredientes

Massa:
½ litro de leite
200 g de manteiga
1 colher (sopa) de erva-doce
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
8 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio:
200 g de goiabada cremosa
300 g de requeijão cremoso

Modo de preparo

Coloque em uma panela o leite, a manteiga, a erva doce e aqueça até ferver. Abaixe o fogo e acrescente a farinha, o fubá, o açúcar e o sal previamente misturados de uma só vez. Mexa sem parar por 5 minutos e coloque esta massa em uma vasilha ou batedeira. Acrescente um a um os ovos e mexa sem parar, até incorporar bem, colocando o fermento por último. Com o auxílio de duas colheres de pau, pegue pequenas porções de massa e coloque sobre um recipiente com fubá. Envolva cuidadosamente com o fubá e leve para assar em assadeira sem untar, deixando espaço para crescerem por aproximadamente 40 minutos em forno médio-baixo (160º) ou até dourar.  Enquanto ainda estiver quente rechei com amistura de requeijão e goiabada. Sirva com chá ou café. Pode ficar na geladeira, já modelada, por até 3 dias, mas não pode ser congelada.

Fonte:  Dia a Dia

RECEITA DE PÃO DE CALABRESA E ESCAROLA

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga

60 gramas de fermento biológico

3 colheres  de açúcar

1 xícara  de leite morno

1 colher  de sal

3 ovos

3 colheres de açúcar

1 xícara  de água morna

1/2 xícara de manteiga

Recheio

2 colheres de azeite

1 cebola média picada

4 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de linguiça calabresa sem pele e picada

1 maço de escarola limpa picada

Modo de preparo

1 – dissolva o fermento no leite e coloque para bater no liquidificador junto com o sal. Açúcar, os ovos, a água, a manteiga e 1 xícara de farinha.

2 – despeje essa mistura dentro de um recipiente e cubra, deixando descansar por 20 minutos, agora vá colocando um pouco de farinha e misturando sem parar.

3 – deixe descansar mais 30 minutos. Agora coloque a cebola, o alho no azeite para fritar, coloque a calabresa e deixe até dourar.

4 – coloque a escarola, sal, pimenta e deixe por 2 minutos, agora divida a massa em 4 porções, abra a massa com um rolo e coloque o recheio, enrole a massa e coloque dentro de uma assadeira para assar, deixe por 30 minutos e deixe até dourar.

Fonte: Portal Noticia

RECEITA DE PÃO DE LEITE FOFINHO

Ingredientes

1 e 1/2 tablete de fermento biológico fresco
1/2 xícara  (chá) de açúcar
1 xícara  (chá) de leite morno(a)
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo de soja 
1 colher (chá) de sal
1/2 kg de farinha de trigo

Instruções

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes e despeje sobre a farinha de trigo que deve estar em outra tigela. Misture bem e despeje numa forma de pão, untada e enfarinhada. Deixe crescer por volta de quarenta minutos e asse. Se preferir um pão mais doce aumente o açúcar em mais uma xícara

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE PAO DE MINUTO

Ingredientes

Três claras
Três gemas
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
Seis colheres (sopa) de leite
Duas colheres e meia (sopa) de manteiga
Uma colher (sopa) de açúcar
Uma colher (chá) de sal
Uma xícara (chá) de queijo tipo minas ralado
Uma colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Acrescente, sem parar de bater, as gemas, a farinha de trigo, o leite, a manteiga, o açúcar, o sal e, por último, o queijo e o fermento até que fique homogêneo. Despeje em forminhas de empada untadas e enfarinhadas e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

Fonte: Entretedimento R7

RECEITA DE PÃOZINHO DE BATATA FÁCIL

Ingredientes

2 ovos
3 batatas cozida e em pedaços
15 gr de fermento seco
2 colheres de sobremesa de óleo
1 colher de sopa de margarina
1/2 colher de sobremesa de sal
1/2 copo de leite
1/2 xícara de açucar
700 gr de farinha de trigo
1 gema batida

Instruções

Bata todos os ingridientes,menos a farinha, no liquidificador.
Acrescente farinha e misture em uma vasilha até desgrudar nas mãos.
Faça pequenas bolinhas e deixe descançar até dobrar de tamanho.
Pincele com a gema batida
Leve ao forno a 220°C por 40 minutos

Fonte: Receitas do chef

RECEITA DE PAOZINHO DE LIQUIDIFICADOR

2 copo(s) de leite morno(a)
3 tablete(s) de fermento biológico fresco
3 unidade(s) de ovo
100 ml de óleo de soja
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal
quanto baste de farinha de trigo

Bater no liquidificador os ingredientes. Depois, coloque numa bacia e vá pondo farinha até desgrudar da mão. Amasse bastante até ficar bem leve. Faz-se os pãezinhos pequenos espera-se mais ou menos por meia hora, para crescer, e leva-se ao forno até dourarem.

Fonte: Cybercook