RECEITA DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

* 10 colheres de sopa de açúcar
* 1 copo grande de leite em pó
* 1/2 copo de água fervendo
* 1 colher de margarina sem sal

MODO DE PREPARO:

1. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
2. Leve à geladeira por várias horas (mais ou menos 4 horas).

RECEITA DE SORVETE SUPER FÁCIL DE LIMÃO

Ingredientes

12 gr de gelatina de limão
1 xícara de suco de limão
395 gr de creme de leite sem soro
800 gr de leite condensado

Instruções

Dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Bata todos os ingredientes.
Coloque em um pote tampado e leve ao freezer por 2 horas, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima.
Coloque no pote, tampe e leve ao freezer até endurecer.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE SORVETE VAPT VUPT

Ingredientes

12 gr de gelatina de morango
100 gr de morangos
395 gr de leite condensado
395 gr de creme de leite

Instruções

Dissolva a gelatina com 50 ml de água quente.
Bata a gelatina com o leite condensado e o creme de leite por 2 minutos.
Acrescente os morangos e bata por 1 minuto.
Coloque em uma tigela e cubra com papel filme.
Leve a geladeira por 12 horas.
Sirva gelado.
Fonte:  Receitas do Chef

RECEITA DE PUDIM DE SOJA

Ingredientes

2 xícaras de açúcar demerara
2 colheres de sopa de amido de milho
200 gr de creme de leite de soja
1 xícara de extrato de soja
300 gr de leite condensado de soja
2 colheres de sopa de essência de chocolate branco
500 ml de água

Instruções

Leve o açúcar ao fogo até obter uma calda amarela.
Bata os ingredientes restantes e coloque na forma untada com a calda.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, em banho-maria, por 40 minutos.
Retire, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE SORVETE FRITO

Ingredientes

8 colheres de sorvete bem gelado
4 ovos batidos
2 xícara de flocos de milho triturados
Óleo

Instruções

Modele 8 colheres de sorvete e coloque no congelador por 15 minutos.
Passe as bolas de sorvete nos ovos batidos e em seguida nos flocos de milho.
Coloque de volta no congelador por 20 minutos, repita todo este processo por 2 vezes.
Aqueça o óleo e drite as bolas rapidamente por alguns segundos.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingredientes:
1/2 lata de Nescau
1 pacotinho de 250 g de chocolate Nestlé
4 latas de creme de leite sem o soro
400 g suspiros 

Modo de Preparo:
Misturo o Nescau com o chocolate Nestlé e o creme de leite em banho Maria ate ferver. Reservo e deixo esfriar.

Distribuo suspiros picados numa taca e vou alternando com a mousse.

Enfeito com um raminho de hortelã, cerejas ao marasquino, ou lâminas de chocolate branco e/ ou licor de laranjas.
Voce pode variar também alternando na tijela com creme de leite fresco e os suspiros, enfeiete a gosto. Fica mais suave.

 

Fonte: Cabaret Dan Set

RECEITA DE MOUSSE DE LIMÃO

Ingredientes

1/2 copo americano de suco de limão
1 latinha de creme de leite sem soro
1 latinha de leite condensado
1 caixinha de pó pra gelatina sabor limão

Instruções

Dissolva o pó de gelatina em 1 copo de água quente. Complete o copo de suco de limão com água fria e junte a gelatina.
Num liqüidificador, junte o creme de leite, o leite condensado, e a gelatina e bata bem.
Coloque em uma forma ou pirex e leve para gelar

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE TORTA ROMEU E JULIETA

Ingredientes:

Farofa

½ pacote de biscoito maisena (ou 100 g de biscoito maria) triturado no liquidificador

1 colher (chá) de cravo e canela em pó

50 g de margarina

Recheio:

5 claras (não muito batidas)

½ kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal

5 gemas

1 colher (sopa) de suco de limão

150 g de açúcar

Modo de Preparo:

Farofa:

Amasse tudo até formar uma farofa, e forre o fundo de um pirex.

Recheio:

Bata tudo na batedeira. Coloque em cima da farofinha e leve ao forno médio por 40 min.

Tirando do forno coloque goiabada derretida, por cima, na torta ainda quente.

Fonte: Receitas Caseiras Gostosas

RECEITA DE MOISACO DE GELATINA

Ingredientes

1 caixa de gelatina sabor limão

1 caixa de gelatina sabor morango

1 caixa de gelatina sabor abacaxi

1 lata de creme de leite (se desejar trocar por creme de leite light ou iogurte)

1 lata de leite condensado (se desejar substituir por leite condensado light)

1 envelope de gelatina sem sabor incolor

1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

1. Prepare as gelatinas, separadamente, conforme as instruções de embalagem.

2. Depois de prontas, corte em cubos.

3. Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado.

4. Junte os cubos de gelatinas coloridas em uma travessa molhada e despeje o creme.

5. Leve para a geladeira para “endurecer”, se desejar desenforme.

Fonte:  Dedo de Moça

RECEITA DE BOLO PULLMAN GELADO

Ingredientes:

2 bolos pullman, panco ou outra marca de seu sabor preferido de 350g cada (eu usei de chocolate e frappé)**
Chocolate granulado a gosto

Creme:

1 litro de leite
3 gemas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de maizena

Creme Chantilly:

1 lata de creme de leite com soro
3 claras em neve
2 colheres(sopa) de açucar

Preparo:

Fatie os bolos em fatias finas, cerca de 1 cm.

Para o primeiro creme, coloque em uma panela o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e mexa em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.

Para o creme chantilly, bata as claras em neve, junte o açucar e bata até dissolver, junte o creme de leite e misture apenas com uma colher.

Para a montagem, comece com uma camada de bolo e depois uma de creme, continue até que a última camada seja de bolo e por fim cubra com o creme chantilly. Cubra com chocolate granulado. Normalmente para uma receita inteira eu utilizo um refratário de 33x24cm, onde utilizo 3 camadas de bolo e 2 do creme. Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.

**O bolo Pullman é um bolo daqueles que se compra pronto e embalado nos supermercados, mas se desejar você pode substituir por qualquer marca (existem diversas marcas), ou ainda por um bolo caseiro de sua preferência. E o sabor você pode usar novamente qualquer um que você preferir

Fonte: Pamela Brandão

RECEITA DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Instruções

Prepare a gelatina com a água quente, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa travessa para gelar.
 Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE DE CANEÇA

2 canecas com capacidade de 150 ml

1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve

Cobertura

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Fonte: Sonhar e realizar

RECEITA DE PUDIM DE LEITE

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite normal (a medida é a lata do leite condensado)
6 ovos
1 colher de sobremesa de canela
caramelo para a forma

Modo de preparo:

Bater os ovos. Misturar o leite condensado e as duas medidas de leite. No fim juntar a colher de canela (esta parte foi invenção minha, mas gostei bastante do resultado!). Deitar numa forma de pudim caramelizada e levar a cozer na panela de pressão cerca de 20 min. (depois de começar a ferver). Deixar arrefecer e desenformar. Servir fresco.

Fonte:  As receitas de lá de casa

RECEITA DE CREME DE LARANJA

Ingredientes


Suco de 2-3 laranjas
5 colheres(sopa) de maisena
60 g de manteiga

Modo de preparo


Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione a maisena e mexa com uma colher de pau.
Cozinhe em fogo médio. Aos poucos, adicione o suco de laranja.
Mexa e cozinhe até engrossar.
Despeje em forminhas pequenas ou numa tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Fonte: All Recipes

RECEITA DE ARROZ DOCE

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 colheres de (sopa) de água de flor de laranjeira
1 colher de (sopa) de canela
4 xícaras de (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar

Instruções

Misturar o arroz com o leite numa panela, levar ao fogo alto e deixar ferver. Abaixar o fogo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescentar mais leite se necessário. Acrescentar o açúcar e a água de flor de laranjeira, misturar bem e retirar do fogo. Colocar o arroz-doce numa travessa, polvilhar com canela e servir

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BRIGADEIRÃO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de açúcar
10 morangos lavados
1 caixinha de doce de leite
1 embalagem de bolo inglês sabor chocolate

Modo de fazer:

Leve ao fogo a leite condensado, o achocolatado, e o açúcar, mexa até conseguir ponto de brigadeiro sem grudar no fundo da panela.
Em um recipiente à parte adicione os morangos cortados e os misture com o doce de leite. Faça uma boa mistura, e logo após estar bem misturado junte o bolo inglês para se obter uma massa volumosa e molhada. Junte a massa do bolo e doce deleite junto com o brigadeiro, mexendo até que os dois formem uma união perfeita. Leve à geladeira por 40 minutos, sirva com alguns morangos e/ou suco natural.

Fonte:Guia Dicas

RECEITA DE PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

Bata no liquidificador 100g de margarina, 4 ovos, 4 copos de leite (1 litro), 100ml de leite de coco, 3 copos de açúcar (500g) até que fique homogêneo.
Pique em uma forma funda 4 ou 5 pães velhos (amanhecidos) e jogue por cima deles o conteúdo batido no liquidificador.
Jogue 100g de queijo ralado por cima (opcional), e 100g de côco ralado.
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 20 minutos, até que fique com aparência e ponto de bolo. Espere esfriar e leve à geladeira, e sirva sempre bem gelado!
Fonte: Mulher Criativa

RECEITA DE PUDIM DE MARIA MOLE

Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 caixinha de maria mole de coco;

- 1 medida da lata de leite;

Modo de Preparo:

Bater no seu liquidificador o creme de leite com o leite condensado. Em seguida, dissolva todo o pó da maria mole em um copo de água fervente. Depois de feito isso, acrescente todos os outros ingredientes no liquidificador e bater por mais 5 minutos.

Despeje tudo em uma forma de pudim ou um refratário e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas antes de servir.

Fonte:Virtual Lost

RECEITA DE PUDIM DE MARACUJÁ

Ingredientes

Pudim:

• 2 latas de leite condensado

• 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

• 4 ovos, 1 colher (sopa) de margarina

• 1 colher (sopa) de amido de milho

Calda:

• Polpa de 2 maracujás

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

 

Instruções

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos, a margarina e o amido de milho.
Coloque em uma fôrma própria para pudim untada com margarina e polvilhada açúcar.
Asse em banho maria no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora ou até que fique firme.
Deixe esfriar e desenforme.

Calda:
Em uma panela misture o maracujá e o açúcar.
Sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda.
Deixe esfriar e sirva com o pudim.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE DANETE CASEIRO

 Ingredientes

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de amido de milho

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de manteiga 

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco. Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção na troca de ingredientes: elimine o açúcar, substitua o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite.

Fonte: MdeMulher