RECEITA DE ESPAGUETE NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado
1 pimentão picado
1 tablete caldo de carne
500 gr de macarrão
1 l de molho de tomate
500 ml água
250 gr carne moída
Sal

Instruções

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e assim que pegar pressão conte 4 minutos.
Desligue o fogo, retire a pressão e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE PUDIM DE SOJA

Ingredientes

2 xícaras de açúcar demerara
2 colheres de sopa de amido de milho
200 gr de creme de leite de soja
1 xícara de extrato de soja
300 gr de leite condensado de soja
2 colheres de sopa de essência de chocolate branco
500 ml de água

Instruções

Leve o açúcar ao fogo até obter uma calda amarela.
Bata os ingredientes restantes e coloque na forma untada com a calda.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, em banho-maria, por 40 minutos.
Retire, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLINHO AFRODISIACO

Ingredientes

12 ovos de codorna
3 copos tipo americano de trigo
4 copos americanos de leite
2 colheres de margarina
1 caldo de galinha
Cebola cortada e cubinhos
Tomates em cubinhos
Cheiro verde picadinho
Óleo
Farinha de rosca
Queijo ralado
1 dente de alho pequeno
Sal a gosto
1 ovo

Instruções

Em uma panela junte todos os temperos, alho cebola tomate cheiro verde, a margarina, o caldo e 1 fio do óleo, refogue tudo
Em seguida junte o leite e deixe levantar fervura
Assim que ferver jogue o trigo e mexa rápido, vai virar uma massa bem homogênea
Desligue e deixe esfriar
Faça um pirulito dos ovinhos espetando-os em palito de dente, um a um
Unte as mãos e amasse bem a massa, forme uma bolinha, abra a massa e rnvolva o ovinho, deixando para fora o palito
Passe no no ovo batido e na farinha de rosca misturada com queijo ralado
Frite em óleo bem quente
Fonte: Receitas do Chef