RECEITA DE SOPA RÁPIDA DE NOODLES

Ingredientes

600 ml de água a ferver
1/2 placa de noodles com ovo (massa chinesa)
1/4 de couve lombarda
2 colheres de sopa de molho de soja
1 cubo de caldo de galinha

Instruções

Numa panela coloque a água a ferver, o cubo de caldo de galinha e o molho de soja.
Deixe dissolver em lume brando.
Enquanto isso, corte a couve em juliana, lave e escorra-a bem e coloque-a no caldo a ferver, bem como os noodles.
Deixe cozinhar durante 3 a 4 minutos (o tempo dos noodles cozinharem) e sirva de imediato.

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

Bata no liquidificador 100g de margarina, 4 ovos, 4 copos de leite (1 litro), 100ml de leite de coco, 3 copos de açúcar (500g) até que fique homogêneo.
Pique em uma forma funda 4 ou 5 pães velhos (amanhecidos) e jogue por cima deles o conteúdo batido no liquidificador.
Jogue 100g de queijo ralado por cima (opcional), e 100g de côco ralado.
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 20 minutos, até que fique com aparência e ponto de bolo. Espere esfriar e leve à geladeira, e sirva sempre bem gelado!
Fonte: Mulher Criativa

RECEITA DE MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 de cebola cortada em fatias
500g macarrão penne ou parafuso
500 ml de molho de tomate
1 litro de água fervente
700g de lingüiça calabresa defumada sem pele e desmanchada
1 lata de creme de leite
Sal

 

Instruções

Coloque o óleo em uma panela de pressão, doure a lingüiça e cebola cortada.
Junte o macarrão, o molho de tomate, a água e o creme de leite.
Feche a panela e quando começar a apitar diminua o fogo e marque 5 minutos.
Após esse tempo tirar a pressão e abrir logo a panela e servir.

Fonte: Receitas do Chef