RECEITA DE SANDUICHE DE CARNE

Ingredientes

1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de manteiga
Sal
Pimenta do reino
1/4 xícara de chá de caldo de carne
4 colheres de sopa de salsa picada
500 gr de carne fatiada
200 gr de queijo cotage
6 pães ciabatta

Instruções

Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Acrescente a carne e refogue até dourar.
Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o caldo e misture bem.
Adicione a salsa e refogue por 5 minutos.
Abra o pão ao meio.
Coloque em cada metade o refogado e por cima o queijo.
Feche e sirva em seguida.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE SORVETE FRITO

Ingredientes

8 colheres de sorvete bem gelado
4 ovos batidos
2 xícara de flocos de milho triturados
Óleo

Instruções

Modele 8 colheres de sorvete e coloque no congelador por 15 minutos.
Passe as bolas de sorvete nos ovos batidos e em seguida nos flocos de milho.
Coloque de volta no congelador por 20 minutos, repita todo este processo por 2 vezes.
Aqueça o óleo e drite as bolas rapidamente por alguns segundos.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE LICOR DE AMARULA CASEIRO

Ingredientes

1 xícara de chá de creme de leite
100 gr de chocolate ao leite picado
1 e 1/2 xícara de chá de água filtrada
395 gr de leite condensado
3/4 de xícara de chá de álcool de cereais
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de amarula

Instruções

Leve o creme de leite ao fogo até ferver e retire do fogo.
Adicione o chocolate e mexa até dissolver.
Bata a mistura de chocolate com o creme de leite, a água, o leite condensado, o álcool de cereais, o açúcar e a essência de amarula.
Conserve na geladeira.

Fonte: Receita do Chef